Fit und gesund durch den Corona Winter

Tipps für starke Abwehrkräfte und ein gesundes Immunsystem im Corona Winter

Die COVID-19 Pandemie hat dazu geführt, dass das Jahr 2020 für viele von uns ganz anders verlaufen ist, als erwartet. Ständig beherrscht das Thema rund um das Virus die Medien und damit unseren Alltag. Vor allem im Winter, wenn die Temperaturen um den Gefrierpunkt liegen und das nass-kalte Wetter Einzug hält, sind wir für Erkältungen und Erkrankungen deutlich anfälliger. Daher ist es nun wichtiger denn je, dass Sie fit durch den Corona Winter kommen und Ihre Abwehrkräfte für die kalte Jahreszeit stärken.

Als Ernährungsberaterin ist es mir wichtig, meinen Patienten und Kunden zu einer gesunden Ernährungsweise zu verhelfen. Dazu gehört aber auch, ein gesundes Bewusstsein für den eigenen Körper zu entwickeln und sich für die Jahreszeiten entsprechend fit zu halten.

Daher möchte ich Ihnen in meinem heutigen Blog-Eintrag Tipps für eine gesunde Abwehr und zur Stärkung Ihres Immunsystems für den Corona Winter geben.

1. Frische Luft und Sonne tanken

Sobald im Herbst die Tage kürzer werden fühlen Sie sich müde und antriebslos?
Kein Wunder, denn unser Körper reduziert nun die Bildung des Glückshormones Serotonin und produziert mehr vom Schlafhormon Melantonin. Dies kann zu einem Hormonungleichgewicht führen, das wir aber schnell und einfach in den Griff bekommen können:

Gehen Sie so oft wie möglich bei Tageslicht an die frische Luft! Die Herbstsonne oder selbst das reine Tageslicht an bewölkten Tagen wird über unsere Haut aufgenommen und trägt zur Bildung des wichtigen Vitamin D bei und unterstützt unseren Körper bei dem Abbau von Melantonin. Wer sich eine halbe Stunde im Freien bewegt, z.B. einen Spaziergang in der Mittagspause macht, der regt den Stoffwechsel an und trägt zur Stärkung des eigenen Immunsystems bei – Winterblues adé!

Auch wenn Ausgangs- und Kontaktbeschränkungen unser Leben beeinträchtigen, gönnen Sie sich ausreichend Zeit an der frischen Luft und in der Natur. Kommen Sie fit durch den Corona Winter und genießen Sie doch einfach einmal einen Winterspaziergang durch den Wald. Sie werden sehen, wie schnell sich in der Natur manch´ Sorgen und Probleme  in Luft auflösen und Sie sich danach bei einem wärmenden Tee so richtig gut fühlen.

2. Viel trinken und zu trockene Luft vermeiden

Achten Sie darauf, auch im Winter ausreichend Flüssigkeit v.a. Wasser oder Tee zu sich zu nehmen. So helfen Sie Ihrem Körper, mögliche Giftstoffe schnell wieder abtransportieren zu können und vor Übersäuerung zu schützen – damit haben Bakterien und Viren weniger Chancen Sie mit einer fiesen Erkältung heimzusuchen.

Vor allem wer in viel beheizten Räumen arbeitet oder derzeit tagsüber einen Mund-Nasen-Schutz trägt, sollte zudem darauf achten, dass Mund-, Rachen- und Nasenschleimhäute nicht austrocknen. Regelmäßiges kurzes Stoßlüften ist derzeit wichtiger denn je, Luftbefeuchter oder Wasserschalen auf der Heizung sorgen für ein angenehmes Raumklima. Unterstützend wirken regelmäßige Nasenspülungen mit Salzwasser.

3. Heiß-/Kaltduschen und Wohlfühl-Zeiten in der Sauna

Auch wenn es etwas Überwindung kostet, nach der heißen und entspannenden Dusche den Wasserhahn auf kälteres bzw. kaltes Wasser zu stellen, hilft es unserem Körper doch sehr, den Wärme-Haushalt zu regulieren.

Wer zudem gerne in die Sauna, Dampfbad oder Infrarot-Kabine geht, der regt neben dem Kreislauf auch den Stoffwechsel und das Abwehrsystem an. Die Durchblutung wird gefördert und der Körper lernt, sich besser auf ungewohnte Temperaturen einzustellen.

4. Ausreichend und gesunder Schlaf

Dass ein gesunder Schlaf für die Erholungsphase unseres Körpers äußerst wichtig ist, habe ich ausführlich in meinem Blog-Artikel „Gesund schlafen“ erläutert. Dennoch möchte ich diesen Punkt hier kurz erwähnen, da unser Immunsystem nur dann aktiv ist und uns vor Viren und Bakterien schützt, wenn unser Körper ausreichende Erholungsphasen zur Stärkung der Abwehrkräfte erhält. Also gönnen Sie sich auch einmal etwas Ruhe und schlafen Sie sich gesund!

5. Saisonal ernähren

Im Herbst helfen uns Obst sowie regional reife Gemüsesorten für eine gesunde Ernährung und Stärkung unserer Abwehrkräfte.

Buntes Gemüse für starke Abwehrkräfte

Kaum ein anderes Gemüse steht für den Herbst, wie der Kürbis. Ihn gibt es nicht nur in den verschiedensten Sorten, sondern er ist zudem ein sehr gesunder Zink-Lieferant. Mit Hilfe dieses wichtigen Spurenelements reduzieren Sie das Infekt-Risiko. Ausführliche Informationen zu den einzlenen Kürbissorten und schmackhafte Rezept-Tipps finden Sie hier.

Karotten beinhalten viel Vitamin A, C und E – drei wichtige Vitamine zur Abwehrstärkung gegen Grippe und Erkältungen. Also einfach mal in die Möhre beißen, in der Pfanne leicht dünsten oder als Suppe gekocht können gelbe oder orangene Karotten den tristen Wintertag so richtig schön aufpeppen.

Kohlsorten wie Brokkoli, Weißkohl oder Blumenkohl enthalten wichtige Nährstoffe für ein gesundes Immunsystem. Grünkohl ist nicht Jedermanns Sache aber ein wahrer Winter-Star in der Ernährungsliste. Neben Vitamin C und Vitamin A liefert Wirsing Betacarotin und hilft somit für gesunde Schleimhäute. Zudem liefert er das antioxidativ wirkende Vitamin E sowie B-Vitamine, Calcium und Kalium. Als ideales Wintergemüse sind seine gesunden Inhaltsstoffe daher bestens zur Stärkung unserer Abwehrkräfte geeignet.

Pastinaken können ebenfalls einfach als Suppe oder in Scheiben knusprig im Ofen zubereitet werden. Sie besitzen das Antioxidans Vitamin E und Folsäure, welche unseren Körperzellen helfen, sich vor schädlichen Angriffen und freien Radikalen zu schützen.

Auch Wirsing ist ein Lieferant von Folsäure, beinhaltet aber zudem noch viel Vitamin C. Folsäure und Vitamin B12 unterstützen unseren Körper bei der Bildung von weißen Blutkörperchen, damit Krankheitserreger keine Chance haben.

Warum Zitrusfrüchte im Winter unserem Körper gut tun

Orangen, Zitronen, Mandarinen oder Grapefruit sind richtige Vitamin C Bomben und gut für unsere Abwehrkräfte. Gleiches gilt für Sanddorn – einer kleinen Beere mit richtig viel Vitamin C und damit großer Gesundheitswirkung und Schutz vor freien Radikalen.

Heil-Kräuter und Gewürze für das besonders gesunde „Etwas“

Ingwer kann als Gewürz den Speisen beigemengtoder in kleinen Scheiben/Stücken mit heißem Wasser aufgegossen und anschließend getrunken werden. Er wirkt nicht nur antibakteriell und entkrampfend, sondern auch verdauungsfördernd. Ein echter Klassiker und ideal für die Erkältungszeit.

Echter Salbei (Salvia officinalis) wirkt antimikrobiell und antiviral sowie zusammenziehend auf Schleimhäute, krampflösend und schweißhemmend. Als Hausmittel ist der Salbei als Tee gegen übermäßiges Schwitzen oder als Gurgel- bzw. Mundspüllösung bei Entzündungen im Mund- und Rachenbereich bekannt. Also ideal in der kalten Jahreszeit, wenn Sie Halsschmerzen haben.

Rosmarin hilft als Tee oder Aufguss bei Verdauungsbeschwerden. Bei äußerlicher Anwendung dient er zur Anregung des Kreislaufs bzw. als Unterstützung bei der Behandlung von rheumatischen Erkrankungen.

Thymian gilt als eines der bekanntesten Heilkräuter vor allem bei einer Erkältung oder Erkrankung der Atemwege. Seine ätherischen Öle und Zink können sich als Tee besonders gut entfalten und Ihr Immunsystem stärken.

6. Positiv denken und ein fröhliches Gemüt behalten

Das Jahr 2020 verlangt vielen von uns wegen Corona enorm viel ab: Homeschooling und Homeoffice, drastische Veränderungen in unserem Alltag durch das zeitweise vollständige Schließen von Freitzeitmöglichkeiten, im Hotel- und Gaststättenbereich sowie von kulturellen Ereignissen und Events, Kontakt- und Ausgangsbeschränkungen und viele weitere Veränderungen können sich belastend auf uns auswirken.

Vielleicht befürchten Sie, Weihnachten ohne die Familie und Silvestern ohne Freunde feiern zu können? Die Corona-Maßnahmen sind für viele von uns sehr drastisch und ein positives Denken fällt nicht jedem leicht.

Dennoch sollen Sie versuchen, dass Sie sich ausreichend Zeit für sich und positive Gedanken nehmen. Vielleicht führen Sie dieses Jahr zur Weihnachtszeit das ein oder andere Video-Telefonat, anstatt einer Karte zu schreiben. Suchen Sie trotz der Kontaktbeschränkungen die Kommunikation mit Ihrer Familie und Ihren Freunden und nutzen Sie gemeinsame fröhliche Zeit – auch wenn sie ggf. statt in Persona über Video-Telefonie stattfindet. Kuscheln Sie sich mit einer Tasse wärmenden Tee ein oder peppen Sie Ihren Tag mit Licht, Spaß und einem Lachen auf – Sie glauben gar nicht, wie sehr Sie sich und Ihrem Immunsystem damit eine Freude machen!

In diesem Sinne: Kommen Sie fit und gesund durch den Corona Winter!

Ihre Ernährungsberaterin Silke Schweitzer